りんごちょっといい話
昔から「一日一個のりんごは医者を遠ざける」と言いますが、 これ意外と本当の話なんです。 りんごには動脈硬化・糖尿病・大腸ガン・高血圧などの成人病の予防に効果のある 食物繊維やカリウムが多く含まれています。 この食物繊維はりんごの皮の部分に多く含まれています。 皮ごと丸かじりすると無駄なく摂取出来るので効果的です。 (すり下ろしても刻んでも食物繊維の働きは変りません。)
りんごの効用
動脈硬化の予防に コレステロールの多い食事をとったときなど、りんごを一緒に食べるとりんごに含まれる食物繊維が 余分なコレステロールを吸収し体外へと運び出してくれます。 糖尿病の予防に りんごに含まれる繊維は血液中の血糖の上昇を抑えてくれる働きがあります。 一個だけでもある程度空腹を満たすことも出来ます。 高血圧の予防に りんごに多く含まれるカリウムはナトリウム(塩分)の排出を促進する作用があります。 便秘の解消に りんごを食べると食物繊維が腸内の善玉菌を増やし悪玉菌を減らして便通を良くしてくれます。 便秘の解消により、頭痛や肩こりも軽減されるともいわれています。 肥満の予防・美容に りんごを食事の前に食べると満腹感があるので、食べ過ぎを予防します。 特に王林が効果的とも言われています。 また美肌にも効果のある成分が含まれているので体内から作用し、疲労回復にも効果があります。 りんごパワー りんごにもポリフェノールが含まれていることがわかりました。 花粉症やアトピー性皮膚炎等のアレルギー症状を軽減する働きがあります。 ポリフェノールは皮に近い部分に多く含まれているので、丸かじりがお勧めです。
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